Deze vullende groene detox smoothie is rijk aan essentiële vetzuren, een bron van vitamine C en antioxidanten. Perfect om de dag mee te beginnen maar een zeer waardevol  tussendoortje. 

Deze ingrediënten zorgen voor een gezonde huid, haar en nagels 1 persoon.  

• 1 avocado
• 1 grote handvol bladspinazie
• ¼ komkommer
• 1 handvol bosbessen (diepvries géén probleem)
• 6 aardbeien (diepvries géén probleem)
• 1 flinke scheut citroen of limoensap
• 240 ml kokoswater
• 1 capsule hyaluronic acid & silica van Terranova of 1 schep Terranova Life Drink

Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en pureer tot een gladde massa. 
Wacht niet te lang na het bereiden met het nuttigen van je smoothie, je wilt immers zoveel mogelijk werkstoffen je lichaam actief aan het werk zetten.

Variatie:

In plaats van spinazie kun je ook boerenkool, sla gebruiken of andere groene (blad)groente. Groene (blad)groenten zijn namelijk supergezond zijn vanwege de hoge concentraties vezels, vitamines, mineralen, spoorelementen, enzymen, co-enzymen en fytohormonen.

Top 5 van de allergezondste groene groenten…

1. Boerenkool ‒ Boerenkool bevat de meeste voedingsstoffen van alle koolsoorten. Boerenkool bevat onder meer grote hoeveelheden vitamine A, vitamine C, vitamine K en mangaan. Daarnaast bevat het kleinere concentraties koper, calcium, vitamine B6 en potassium. Verder bevat boerenkool erg veel voedingsvezels.
2. Broccoli ‒ Broccoli bevat veel vitamine C, ijzer, foliumzuur, calcium en magnesium. Daarnaast bevat broccoli sulforafaan, een stof die bacteriedodend werkt en beschermt tegen bepaalde soorten kanker. Broccoli moet het afleggen tegen boerenkool, maar is beduidend veelzijdiger qua bereiding.
3. Spruitjes ‒ Spruitjes bevatten veel vitamine C, vitamine K, foliumzuur, calcium en ijzer. Bovendien bevatten spruitjes, net als broccoli, de stof sulforafaan. Spruitjes zijn – net als boerenkool – niet geschikt om rauw te eten. Ze kunnen het best worden gestoomd of gekookt.
4. Spinazie ‒ Spinazie bevat vooral veel ijzer. Daarnaast bevat spinazie behoorlijke hoeveelheden vitamine C, vitamine K, vitamine A, vitamine B2, vitamine B6, mangaan, magnesium, calcium, selenium en tryptofaan. Spinazie stimuleert een goede darmwerking en een goed geheugen.
5. (Groene) asperges ‒ Asperges bevatten veel vitamine K, vitamine C, foliumzuur, kalium en asparagine. Kalium en asparagine zorgen ervoor dat asperges vochtafdrijvend werken. De stof inuline in asperges zorgt ervoor dat de goede bacteriën in je darmen (darmflora) op peil blijven.

Bron: ADLC, Juvena en AGF.nl